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薄荷脑计算化学数据:
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):3
2、 氢键供体数量:1
3、 氢键受体数量:1
4、 可旋转化学键数量:1
5、 互变异构体数量:
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):20.2
7、 重原子数量:11
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:120
10、同位素原子数量:0
11、确定原子立构中心数量:3
12、不确定原子立构中心数量:0
13、确定化学键立构中心数量:0
14、不确定化学键立构中心数量:0
15、共价键单元数量:1
工业上从薄荷中提取薄荷油和薄荷脑采用水蒸汽蒸馏法和有机溶剂提取法,前者提取效率低,后者存在有机溶剂残留的毒性。采用超临界二氧化碳从薄荷中提取的薄荷脑(薄荷醇),则可消除上述两种方法所产生的弊端。其得率比水蒸汽蒸馏法约高5倍,比有机溶剂法约高3倍,产品保持特征,质量好,纯度高,无溶剂残留毒性,易达到出口要求,具有更好的竞争力,可以市场。
根据发表在2023年4月的《Frontiers in Immunology》(《学》)杂志上的一项新的老鼠模型研究,反复短暂接触薄荷醇会影响系统,并防止阿尔茨海默病患者出现认知下降。研究人员发现,当老鼠闻到这种物质时,白细胞介素-1-beta(IL-1-beta)的水平会降低。这种蛋白质与炎症反应有关。此外,通过使用一种用于治疗自身性疾病的药物阻断这种蛋白质,研究人员能够提高老鼠的认知能力,这些老鼠具有类似阿尔茨海默病的症状。