嘉州盐焗鸡培训
【项目介绍】嘉州盐焗鸡是客家名菜，历史悠久，海外。凡是到过广东的朋友一定对这一特色的客家菜肴有所了解：从古至今均深受海内外人士的喜爱，特别是客家地区的人民逢年过节时的桌上佳肴。皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。盐焗鸡早发源于广东东江沿海一带，后来当地的菜馆争用好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。
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厨煌小陈：手机：咨询：354-292-9364 （电话同步）
2019年优惠活动：
优惠一: 任学1项9折优惠， 2项8折优惠，3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）交一份学费可以两人一起来学习（学习期间提供吃住）
培训地址：广州市白云区永平街集贤路280号D1栋2楼1224号（百世商业广场），内设大型停车场
乘车路线：地铁2、3号线嘉禾望岗H出口转924公交到集贤苑路口下车 公交：广州火车站坐公交车803到永泰客运站下即可
上班时间：早上九点到下午六点（周六日不休息）一次性收费，传授配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
郑重承诺:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
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盐焗鸡制法特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，越嚼越香，越嚼越有味，让你吃在嘴里，爱在骨子里。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。也是夏季开胃菜之一！
盐焗鸡经过不断的加工、改进，又产生了许多种新的制作方法。为了适应市场需求而要大批量地生产，我们在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上，去掉了用盐腌制的过程，采用的保鲜工艺，该工艺不但保留了鸡肉的营养价值，外表澄黄、油亮，鸡香清醒，口感特，而且香而不腻，爽滑鲜嫩，老少皆宜。经常食用有凉血润燥、滋肾通便、温脾暖胃的功效。
我们培训盐焗鸡系列，和市场上比，我们的产品风味特，味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质更加味美，十里飘香，吃完后，口齿都有香味，回味无穷，能满足男女老少各类消费群体。盐焗鸡爪，咬劲十足，吃完口齿留香，越嚼越香，越嚼越有味，让你吃在嘴里，爱在心里；盐焗鸡翅，皮脆肉爽，香味，骨里透香，风味诱人，特的盐焗鸡香味满街飘散，令路人闻香而来，一次品尝即成回头客，天天好生意，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目。
该项目易入门、投资少、收益快、利润高，您只需找一家十几平方小型店面，投资几千元即可投入经营，利润大，见效快，今天制作明天卖，无任何风险，盐焗鸡这个项目是广大朋友白手兴家或小本创业的佳选择。
有意者可以来本部考察。如果考察满意并决定学习这个项目，我们会从制作工艺流程、配方、产品进货渠道、产品型号、产品级别之分、中药材的选购及辨别真假药材、核心配方的选购及真假识别和产品经营方式，进行详细的培训！
培训品种：
盐焗凤爪、盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗全鸡。
培训内容：
1.所用器具、设备的使用购置；
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法；
3.汤料的调配；
4.盐焗鸡、盐焗鸡翅，盐焗鸡腿、盐焗鸡爪等的卤制全过程；
5.各种调料的认识及采购信息。
培训课程安排：学习掌握各种原材料的选购－理论教学－学员亲自操作练习－师傅一旁指导纠正－师傅考核作品－介绍如何开店－经营成本核算－怎样选址－结业－后期电话指导。
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