2024-2030年中国酵素市场现状研究分析与发展趋势预测报告

2024-2030年中国酵素市场现状研究分析与发展趋势预测报告

mm+mm+mmmm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm

【报告编号】 68217

【出版机构】:中智博研研究网

【交付方式】:emil电子版或特快专递

【报告价格】:【纸质版】:6500 【电子版】:6800 【合订版】:7000

【手机同步】 

【联 系 人】: 胡经理---专员

 报告中数据实时更新--订购享售后服务一年

【报告目录】

我国工业和信息化部发布的轻工行业标准《酵素产品分类导则》将酵素定义为，以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。其生物活性成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分（phytochemicals），以及发酵生成的一些生理活性物质，包括氨基酸、肽类、维生素、多糖、多酚类、黄酮类、醇类、酯类、酶类、矿物元素、有机酸和各种益生菌。

众所周知，酵素是近十年才开始进入我国大陆市场的，正式发展也就几年内。就目前来说，大陆绝大多数酵素食品都源自于台湾，销售模式以代购、网店、直接零售等为主，并没有形成完整的产业品牌效应，市场前景广阔。而且之前大陆仅仅少数采用传统工艺发酵的酵素生产商，酵素食品或原液大多来自进口。而近些年来，随着人们对酵素的认识加深，再结合众多酵素食品经营者的共同努力，酵素已然成为国人青睐的健康养生食品，2022年我国酵素产量达31.41万吨。

人体分泌酵素以消化肠胃系中的食物。而我们的饮食习惯以熟食为主，迫使消化系统分泌所有的酵素，从器官及组织中取用酵素的储存量，造成消化系统器官的过度负荷，产生疾病，藉由食物酵素的补充，能减轻消化器官的负担，为人体分忧解劳。酵素能整理体内环境，净化血液，有抗菌，分解消化，促进细胞新陈代，改善人体消化系统，呼吸系统，系统内分泌系统及循环系统的运作，达到保健的作用。

2018年我国酵素市场销售额为191.31亿元，2022年为274.38亿元，同比2021年增长7.59%。

目录

报告摘要

1、研究背景

2、研究方法

3、报告简介

4、市场结论

章 产品定义与分类

节 产品定义

第二节 产品分类

第三节 产品用途

第二章 产业发展现状

节 酵素产业现状概述

第二节 酵素行业所处生命周期

第三节 酵素行业政策环境

一、国内政策

二、国外政策

1、产品政策

2、贸易保护政策

第三章 2018-2024年6月酵素行业运行态势分析

节 2018-2024年6月经济运行情况分析

第二节 2018-2024年6月酵素市场发展概况

第三节 2018-2024年6月酵素行业总体产能规模

一、酵素产业总体产能规模

二、酵素行业生产区域分布

第四节 酵素产量分析

第五节 酵素市场销售量分析

第六节 酵素市场销售额分析

第七节 酵素市场需求分析

第八节 酵素行业供需平衡状况分析

一、酵素行业供需平衡现状

二、影响行业供需平衡的因素分析

第九节 酵素市场主要国家和地区发展概况

第四章 中国酵素市场现状分析

节 2018-2024年6月中国酵素市场发展概况

第二节 2018-2024年6月中国酵素行业总体产能规模

一、酵素产业总体产能规模

二、酵素行业生产区域分布

第三节 中国酵素产量分析

第四节 中国酵素市场销售量分析

第五节 中国酵素市场销售额分析

第六节 中国酵素市场需求分析

第七节 行业供需平衡状况分析

一、酵素行业供需平衡现状

二、影响行业供需平衡的因素分析

第五章 酵素主要品牌分析

节 酵素品牌构成

第二节 品牌占有率分析

第三节 品牌满意度分析

第六章 酵素市场价格走势及影响因素分析

节 2018-2024年6月市场价格走势

第二节 市场价格地区分布与主要影响因素

一、市场价格地区分布

二、市场价格区域性影响因素分析

第三节 2024-2030年市场价格预测

第七章 2018-2024年6月中国酵素行业市场环境分析

节 2018-2024年6月中国经济运行情况分析

第二节 酵素行业政策环境分析

一、酵素行业管理体制分析

二、酵素行业相关标准分析

第三节 酵素行业技术环境分析

一、酵素行业技术水平现状

二、酵素行业专利技术分析

1、酵素行业专利申请数分析

2、酵素行业专利公开数分析

3、酵素行业专利申请人分析

4、酵素行业热门技术分析

第八章 我国酵素行业整体运行指标分析

节 2018-2024年6月中国酵素行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节 2023年中国酵素制造行业结构分析

一、企业数量结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

二、销售收入结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

第三节 2018-2024年6月中国酵素行业产销情况分析

一、我国酵素行业工业总产值

二、我国酵素行业工业销售产值

三、我国酵素行业产销率

第四节 2018-2024年6月中国酵素行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

1、我国酵素行业销售利润率

2、我国酵素行业成本费用利润率

3、我国酵素行业亏损面

二、行业偿债能力分析

1、我国酵素行业资产负债比率

2、我国酵素行业利息保障倍数

三、行业营运能力分析

1、我国酵素行业应收帐款周转率

2、我国酵素行业总资产周转率

3、我国酵素行业流动资产周转率

四、行业发展能力分析

1、我国酵素行业总资产增长率

2、我国酵素行业利润总额增长率

3、我国酵素行业主营业务收入增长率

4、我国酵素行业资本保值增值率

第九章 酵素市场发展特点分析

节 市场周期性、季节性等特点

第二节 市场壁垒

第三节 市场发展优劣势分析

一、市场发展优势分析

二、市场发展劣势分析

第四节 市场竞争程度

一、市场集中度

二、市场竞争类型

第十章 中国酵素行业进出口数据分析

节 进口市场分析

一、酵素产品进口产品结构

二、酵素产品进口地域格局

三、2018-2024年6月进口数量与金额统计

第二节 出口市场分析

一、酵素产品出口产品结构

二、酵素产品出口地域格局

三、2018-2024年6月出口数量与金额统计

第三节 未来酵素行业进出口趋势预测

一、2024-2030年中国酵素进口数量与金额预测

二、2024-2030年中国酵素出口数量与金额预测

第十一章 2018-2024年6月中国酵素市场区域运行分析

节 2018-2024年6月华东地区酵素市场运行情况

一、华东地区酵素市场规模

二、华东地区酵素市场特点

三、华东地区酵素市场潜力分析

第二节 2018-2024年6月华南地区酵素市场运行情况

一、华南地区酵素市场规模

二、华南地区酵素市场特点

三、华南地区酵素市场潜力分析

第三节 2018-2024年6月华中地区酵素市场运行情况

一、华中地区酵素市场规模

二、华中地区酵素市场特点

三、华中地区酵素市场潜力分析

第四节 2018-2024年6月华北地区酵素市场运行情况

一、华北地区酵素市场规模

二、华北地区酵素市场特点

三、华北地区酵素市场潜力分析

第五节 2018-2024年6月西北地区酵素市场运行情况

一、西北地区酵素市场规模

二、西北地区酵素市场特点

三、西北地区酵素市场潜力分析

第六节 2018-2024年6月西南地区酵素市场运行情况

一、西南地区酵素市场规模

二、西南地区酵素市场特点

三、西南地区酵素市场潜力分析

第七节 2018-2024年6月东北地区酵素市场运行情况

一、东北地区酵素市场规模

二、东北地区酵素市场特点

三、东北地区酵素市场潜力分析

第十二章 酵素产品主要生产企业分析

节 恒利康生物科技股份有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优势

五、发展战略

第二节 吉林敖东酵素科技股份有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优势

五、发展战略

第三节 辽宁宝丽嘉华生物医药科技股份有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优势

五、发展战略

第四节 昆山大汉酵素有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优势

五、发展战略

第五节 晶叶（青岛）生物科技有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优势

五、发展战略

第六节 江西仁仁健康产业有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优势

五、发展战略

第七节 安徽养生天下生物科技有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优势

五、发展战略

第八节 诺天源（中国）贸易有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优势

五、发展战略

第九节 北京姿美堂生物技术有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优势

五、发展战略

第十节 福建保莱塔生物科技有限公司

一、基本情况

二、企业主要产品及市场定位

三、企业财务分析

1、企业主要经济指标分析

2、企业盈利能力分析

3、企业偿债能力分析

4、企业运营能力分析

5、企业成长能力分析

四、竞争优势

五、发展战略

第十三章 酵素细分产品市场分析

节 细分产品特色

第二节 细分产品市场规模及增速

第三节 2024-2030年细分产品市场规模及增速预测

第四节 细分产品市场前景预测

第十四章 酵素行业上下游产业分析

节 酵素产业结构分析

第二节 上游产业分析

一、行业现状

二、行业竞争状况及其对酵素行业的意义

第三节 下游产业分析

一、行业现状

二、行业新动态及其对酵素行业的影响

三、行业竞争状况及其对酵素行业的意义

第十五章 市场替代品互补产品分析

节 产品替代品分析

一、替代品种类

二、替代品对酵素行业的影响

三、替代品发展趋势

第二节 产品互补品分析

一、互补品种类

二、互补品对酵素行业的影响

三、互补品发展趋势

第十六章 市场热点深度分析

节 市场产业链分析及延长策略

第二节 转变经济增长结构对市场影响

第三节 低碳循环经济对市场发展影响

第四节 市场“十四五”发展规划要点

第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响

第十七章 酵素行业发展趋势分析

节 酵素行业政策趋向

第二节 2024-2030年我国酵素行业趋势分析

一、2024-2030年我国酵素行业发展趋势分析

二、2024-2030年我国酵素行业市场发展空间

第三节 影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

第十八章 2024-2030年中国酵素市场发展前景预测分析

节 2024-2030年酵素市场发展前景

第二节 2024-2030年酵素市场规模预测

第三节 2024-2030年中国酵素行业供需预测

一、2024-2030年中国酵素行业供给预测

二、2024-2030年中国酵素行业需求预测

三、2024-2030年中国酵素行业供需平衡预测

第四节 2024-2030年中国酵素行业前景展望分析

一、产业振兴规划对行业的影响分析

二、基础建设猛增带给行业的机遇分析

三、酵素迎来政策发展机遇

第五节 ESG产业框架下未来酵素行业发展预测

一、ESG简介

二、行业ESG监管环境

三、行业ESG发展政策

四、行业ESG市场环境

五、行业可持续发展规划

六、环保酵素发展

七、行业案例分析

八、行业发展对策

第六节 酵素行业竞争格局展望

第十九章 市场销售渠道及客户群研究

节 市场销售渠道结构

第二节 市场营销渠道建立策略

一、大客户直供销售渠道建立策略

二、网络经销渠道优化

三、渠道经销管理问题

第三节 酵素主要客户群分析

一、客户群消费特征分析

二、客户群稳定性分析

三、客户群消费趋势

第二十章 2024-2030年酵素行业投资机会与风险防范

节 2024-2030年中国酵素制造行业的投资风险

一、市场风险

二、政策风险

三、技术风险

四、行业进入、退出壁垒风险

五、部分产品产能过剩潜在风险

第二节 酵素行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、兼并重组情况分析

四、酵素行业投资现状分析

第三节 2024-2030年酵素行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、区域投资机会

四、酵素行业投资机遇

第四节 2024-2030年酵素行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第二十一章 酵素行业发展战略研究

节 酵素行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节 对我国酵素品牌的战略思考

一、品牌的重要性

二、实施品牌战略的意义

三、酵素企业品牌的现状分析

四、我国酵素企业的品牌战略

五、品牌战略管理的策略

第三节 经营策略分析

一、市场细分策略

二、酵素市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

四、酵素新产品差异化战略

第四节 酵素行业投资战略研究

一、2024-2030年酵素行业投资战略

二、2024-2030年细分酵素行业投资战略

第二十二章 研究结论及投资建议

节 酵素行业研究结论及建议

第二节 酵素行业投资建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

第三节 2024-2030年中国酵素制造行业的投资建议

一、中国酵素制造行业的投资区域

二、中国酵素制造行业的投资产品

图 表 目 录

图表- 1：酵素按产品应用领域分类

图表- 2：酵素按产品形态分类

图表- 3：酵素按生产工艺分类

图表- 4：酵素按发酵原料种类分类

图表- 5：酵素行业所处生命周期

图表- 6：中国酵素行业主要法律法规及产业政策

图表- 7：制造业和服务业PMI指数变化趋势（%）

图表- 8：部分欧洲城市交通拥堵指数（点，月度平均）

图表- 9：部分亚太出口型经济体出口贸易月度同比增速（%）

图表- 10：G20经济体CPI同比增速（%）

图表- 11：美国固定资产投资金额和季度环比增速变化趋势

图表- 12：2024年GDP季度同比和环比折年率增速预测（%）

图表- 13：2018-2024年6月酵素产业总体产能规模分析

图表- 14：2018-2024年6月酵素产量分析

图表- 15：2018-2024年6月酵素市场销售量分析

图表- 16：2018-2024年6月酵素市场销售额分析

图表- 17：2018-2024年6月酵素市场需求分析

图表- 18：2018-2024年6月酵素行业供需平衡现状分析

图表- 19：2018-2024年6月中国酵素产业总体产能规模分析

图表- 20：2018-2024年6月中国酵素产量分析

图表- 21：2018-2024年6月中国酵素市场销售量分析

图表- 22：2018-2024年6月中国酵素市场销售额分析

图表- 23：2018-2024年6月中国酵素市场需求分析

图表- 24：2018-2024年6月中国酵素行业供需平衡现状分析

图表- 25：2023年中国酵素品牌占有率分析

图表- 26：2023年中国酵素品牌满意度分析

图表- 27：2018-2024年6月中国酵素产品价格特征分析

图表- 28：2024-2030年中国酵素市场价格预测