关键词 |
坡ε-聚赖氨酸盐酸盐,马ε-聚赖氨酸盐酸盐,马ε-聚赖氨酸盐酸盐,马ε-聚赖氨酸盐酸盐 |
面向地区 |
有效物质含量 |
99% |
【产品名称】ε- 聚赖氨酸盐酸盐
【英文名称】ε-poly-L-lysine hcl
【产品别名】ε- 聚赖氨酸
【产品CAS】28211-04-3
ε一聚赖氨酸盐酸盐是一种淡黄色粉末、吸湿性强,略有苦味,是赖氨酸的直链状聚合物。它不受pH值影响,对热稳定(120,20min),能抑制耐热菌,故加入后可热处理。但遇酸性多糖类、盐酸盐类、磷酸盐类、铜离子等可能因结合而使活性降低。与盐酸、柠檬酸、苹果酸、甘氨酸和脂肪甘油酯等合用又有增效作用
此类产品，比如部分小麦粉制品、有斩拌或腌制工艺的肉制品、调味品、饮料类等。可以直接根据工艺，将 -聚赖氨酸盐酸盐用少溶解，或者用面粉、米粉、辅料等混合放大，直接加入产品中混合均匀。由于 -聚赖氨酸盐酸盐是强阳离子聚合物，具有一定的吸附呼的作用，请用于部分有阴离子聚合物原料的产品前，可提供小样试用。
陕西晨明生物科技有限公司 经销批发的氨基酸、维生素、营养强化剂、食品添加剂、化妆品原料消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。陕西晨明生物科技有限公司经销的氨基酸、维生素、营养强化剂、食品添加剂、化妆品原料品种、价格合理。陕西晨明生物科技有限公司实力雄厚，重信用、守合同、产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
