骆驼奶粉厂家_新疆骆驼奶粉厂家
伊犁雪莲乳业有限公司位于素有“塞外江南”之称的伊犁河谷魅力杏乡——伊宁县,314省道从公司大门前经过,东临伊宁县城3公里,西距州府伊宁市15公里,公司是伊宁县2005年招商引资企业,是以乳制品生产及销售、产品研发、畜牧养殖,生物工程为一体的股份制民营企业,总投资2000万元,公司占地面积10000多平方米,建筑面积2800多平方米,生产车间、宿办楼及各项配套设施,厂区绿化面积40%以上,布局合理,环境优美,便利,是一座现代化花园式工厂。十多年来,在“雪莲人”的不懈努力下,公司持续发展,现已初具规模,拥有两条乳制品生产线,日处理生乳能力160吨,乳粉年设计加工能力可达到5000吨。
诚信求生存,创新求发展”是伊犁雪莲乳业的经营理念,“朴实,真诚敢勇于担当”使企业始终坚持的经营信条,从奶源基地规划,奶牛养殖场管理,原料乳验收到生产全过程以及生产运输销售,严格执行ISO9001-2008国际质量体系标准,严格遵守乳制品企业良好生产规范,实施HACCP管理,确保产品质量安全。企业主要生产具有清真特色的“安得贝”牌系列全脂乳粉,全脂加糖奶粉,低脂奶粉和脱脂乳粉等。产品选用新疆伊犁大草原天然的生鲜牛乳为原料。采用科学的管理体系,的生产工艺精制而成,我们把产品质量视为企业的生命,努力为消费者提供安全,高营养的产品,时刻为消费者,客户和员工利益着想,努力建设一个具有高度社会责任感和使命感的诚信化企业,赢得了社会各界和广大消费者的信赖和赞扬。2007年荣获新疆农业产品称号;2008年被认定为民族清真食品;2009奶奶获名族特需商品生产企业荣誉,同年被评为州级农业产业化;2011年被评为自治区农业产业化;,系列产品被国家产品质量安全与法信息中心评定为质量安全诚信品牌。
来自天山优良驼群,方圆500公里散养奶源。公司位于有着“小江南”之称的新疆伊宁县,大面积天然绿色的草场,为骆驼的生态养殖提供了很好的环境,新疆伊犁雪莲乳业依托当地自然生态环境 ,采用新鲜、有品质的牧场鲜驼奶用作驼奶粉原料。
自然资源
土地资源伊宁县土地资源丰富,全县总面积6253平方公里,拥有106万亩耕地和407万亩天然草场。土壤肥力和蓄水保墒性强,适宜农作物生长。 [8]
植物资源截至2011年底,伊宁县森林总面积7.49万公顷,其中山区森林4.25万公顷、河谷次生林0.92万公顷、平原人工林面积2.32万公顷(防护林0.78万公顷、用材林0.48万公顷,经济林1.06万公顷),全县森林覆盖率10.8%。自治区级自然保护区1个(新疆伊犁小叶白蜡自然保护区),面积910.21公顷。伊宁县境内共有药用植物521种(计101科326属),常见的药用植物有当归、黄芪、大黄、木贼、麻黄、蒲公英、伊犁贝母、车前草、秦皮、新疆阿魏等。
有着“小江南”之称的新疆伊宁县,大面积天然绿色的伊列克草原,为骆驼的生态养殖提供了很好的环境,新疆伊犁雪莲乳业依托当地特的自然生态环境,使得奶源更天然,更有机。
骆驼奶对于许多人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一种的营养品。在非洲,人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力。联合国粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些,但它已赢得了许多人的喜爱,同时,骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加收入的来源。适合长期饮用。
牛奶由于营养丰富而倍受青睐,是许多人每日的重要营养来源。骆驼奶的营养成分绝不骆驼奶亚于牛奶,可以为广大牧民带来的经济收益。骆驼奶高钙,饱和脂肪酸低,甚至还具有医疗价值。骆驼奶是非常健康的产品,骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求,对新生儿有益,因为它不含过敏原,也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益,对高血压也有帮助。一旦骆驼奶的生产与品管更具规模,或许在不久的将来,世界各地的人们都可以有机会一尝骆驼奶的美味香醇。联合国粮农组织正大力推动骆驼奶在西方国家的销售,因为骆驼奶是沙漠地区贫困居民的收入来源之一。
存在的困难骆驼奶产业的发展也面临不少困难。,骆驼奶的生产者大多数是游牧民,他们无法携带生产奶制品的消毒及保鲜设备。另外,骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作,而且母骆驼嗅到幼骆驼的气味,才会分泌乳汁。每次的挤奶时间是90秒左右,一天挤奶2-3次,一头骆驼每天的产奶量在2.5-3.5KG。这些因素使得骆驼奶的生产尚未形成规模。尽管存在一定困难,但联合国粮农组织认为,骆驼奶产业具有很好的前景,不但可以增加收入、而且是干旱和荒凉地区人口的重要营养来源,也有助于减少贫困,发展经济,因此值得大力发展。
骆驼奶粉价格_骆驼奶粉多少钱
伊犁雪莲乳业有限公司,位于新疆素有“塞外江南”制成的伊犁河谷美丽的杏乡——伊宁县城南开发区伊吉路32号,农产品加工基地,314省道从公司大门前穿过,距离县城3公里,西距州府伊宁市15公里,厂区占地面积10000多平方,建筑面积2800平方米,生产车间,办公住宿楼及其配套设施,绿化面积达40%以上,环境优美,交通便利,企业是集畜牧养殖,乳制品研发,生产经营与一体的股份制公司,多年来,经过“雪莲人”的不懈努力,顽强拼搏,公司发展已初具规模,具有两条引进世界水平的丹麦乳制品生产工艺,严格按照GMP规范建设的全封闭式自动化乳粉生产线,日处理生乳160吨,年可生产乳粉5000吨以上。
公司实行董事会领导下的总经理负责制,下设奶源发展部,供销部,品管部,生技部,人力资源部和财务部,产品研发,质量检验中心和两种奶牛繁殖中心,分管各自的具体工作,做到分工明确,责任落实到位,公司职工128人,由工程师,大中专以上文化程度占40%,其中少数民族员工占到60%以上。
奶源追溯
来自天山优良驼群,方圆500公里散养奶源。公司位于有着“小江南”之称的新疆伊宁县,大面积天然绿色的草场,为骆驼的生态养殖提供了很好的环境,新疆伊犁雪莲乳业依托当地自然生态环境 ,采用新鲜、有品质的牧场鲜驼奶用作驼奶粉原料。
公司追溯
公司引进两条丹麦乳制品生产工艺,严格按照GMP规范建设的全封闭式自动化乳粉生产线。
伊犁雪莲乳业有限公司,位于新疆素有“塞外江南”的伊犁河谷美丽的杏乡——伊宁县城南开发区。
2007年荣获新疆农业产品称号,2008年被认定为清真生产企业和。2009获得特需商品生产企业荣誉,同年被评为州级农业产业化;2011年被评为“自治区农业产业化”,系列产品被国家产品质量安全与法信息中心评定为“质量安全诚信品牌”。
骆驼奶又称驼乳,沙漠白金、奶中珍品,一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁,并且它是一种稀有的滋补品,历史悠久,营养价值远远一般动物的乳制品。《本草纲目》记载:驼乳,冷,,补中,壮筋骨,令人不饥。《维吾尔族常用教材》记载:驼乳,性味甘醇、五粘胶感、属微辛,大补,补五脏七损,强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴。在非洲,人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力。联合国粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些,但它已赢得了许多人的喜爱,同时,骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加的收入来源。
骆驼奶粉真的那么好吗?
很多家长聚在一起,谈论到孩子身体成长时,总会有一种疑惑:
为什么铆足了劲儿想给孩子好的,但有些孩子表现为营养过剩,呈现出过于肥胖的状态;另一方面表现为孩子身体像是“无接收信号”,什么好东西都吸收不进去,身体整体素质差,容易得病。
别着急,给孩子补养身体要得法,有些食物没有营养,摄入后只会长脂肪,有些是营养补充正确,但孩子消化吸收出了问题。
这两种情况长此以往,都容易导致营养不均衡。
其实,家长可以试一试给三岁以上的孩子饮用骆驼奶粉,因为针对青少年儿童的成长,骆驼奶粉中含有大量的钙铁等微量元素,富含各种维生素,营养全面,又利于孩子很好吸收。
骆驼奶粉中含有丰富的球蛋白,和牛奶中少有的乳铁传递蛋白、溶菌酶,后面两项都具有杀菌抗病毒的作用,可以提高儿童力。
与牛奶相比,骆驼奶中球蛋白的体积很微小,能渗透到深层细胞,有利于孩子对营养的更好吸收,起到深层调节的作用,可以预防疾病侵袭。
骆驼奶粉中蛋白质高,但脂肪量却很低,既能满足儿童对蛋白质的摄取,又不容易在人体内堆积大量脂肪,形成令父母担忧的肥胖症。
骆驼奶粉中部分元素及蛋白能补充母乳的不足,尤其单连体抗体蛋白,P450蛋白,肌动蛋白对增强儿童食欲,强壮身体,促进大脑发育都很有益。
骆驼奶粉中的钙含量也非常高,对孩子的智力发育、牙齿骨骼发育、保护视力有的作用。
每100克骆驼奶粉中就含1克的钙元素,这是相当高的含量水平。骆驼奶粉从口味方面,与普通乳品相比,口味会更好,会比较浓厚香醇,小孩子是很喜欢饮用的。
骆驼奶粉基本分为纯粉和益生菌奶粉几大类,例如益生菌骆驼奶粉,其中加入了益生菌成分,其中植物乳杆菌、干酪乳杆菌菌粉、动物双歧杆菌,能解孩子的肠胃功能、增强食欲调节肠胃,有一定的调节作用,对致病菌有抑制作用,促进营养物质吸收,缓解乳糖不耐症。
骆驼奶粉虽然适合所有人饮用,但由于营养比较丰富,如果毫无节制,进食过多也会令人上火,若冲调骆驼奶粉每次用两平勺即可,一天喝两次,配之以其他膳食,足以满足人体一天的营养需求量。
喝骆驼奶的正确方法
骆驼奶特指双驼峰分泌的乳汁,骆驼奶其味道比牛奶稍咸,奶油味更加浓郁,含人体必需的多种氨基酸和维生素,那么大家平时喝骆驼奶的方法正确吗?
加热骆驼奶饮用,比起冷驼奶更能使肠胃蠕动,让营养给人体更好的吸收。骆驼奶加热不要等到煮沸,不可加热时间过长破坏驼奶的营养成分,70℃时用2分钟,60℃时用5分钟为佳。
吃菠菜后不喝骆驼奶,骆驼奶富含钙与氨基酸、蛋白质,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,破坏人体对钙等营养的吸收。
喝骆驼奶是不与醋同食、不要用骆驼奶服消炎药,以免破坏两者的平衡。
早晨起床和临睡前喝骆驼奶,这两个时间段是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以早晨和睡前喝骆驼奶是人体补充能量的黄金时间。
骆驼奶搭配麦片一起服用,效果更佳。
骆驼奶被誉为“沙漠软白金”,更令人惊喜的是骆驼奶里有五种特殊成分。由胰岛素因子,类胰岛素生长因子,丰富的奶铁传递蛋白,人体体积微小的球蛋白和液体酵素组成。骆驼奶里还含有许多人们未知的人体急需的稀有元素。骆驼奶,一种来自沙漠戈壁地区的新款奶源,长久以来,人们对它的了解很少。
骆驼奶被称为“沙漠白金”,具有很多神奇的功效,也是联合国目前正在大力推荐的乳制品。
下面就一起去走进这款神奇的奶源:
目前,我国可以产奶的骆驼在4万峰左右。骆驼的挤奶方式也与奶牛不同,哺乳期的骆驼妈妈嗅到小骆驼的气味才能挤出奶来,一部分给小骆驼吃,剩下2kg左右可以保存下来。
1杯骆驼奶=10杯牛奶?
驼奶中的胰岛素是等量牛奶的3250倍
维生素含量是等量牛奶的3.8倍
铁元素的含量是等量牛奶的10倍
乳铁蛋白是等量牛奶的10倍
蛋白质含量牛奶
钙含量牛奶
脂肪含量低于牛奶
驼奶粉什么时候喝好
骆驼奶粉营养价值很高,近几年收到人们的青睐。但是骆驼奶粉价格昂贵,怎样喝才能大发挥驼奶的作用呢?
1.骆驼奶粉早餐喝好,还是晚餐喝好?
一般建议空腹不要喝牛奶,是担心有的孩子有乳糖不耐受的情况,空腹喝了牛奶会出现腹胀、腹痛、腹泻等情况,这样早晚饭后喝牛奶,可以减轻不适反应,但是由于驼奶不含过敏原,可以早上空腹直接喝,当做早餐。
早上喝骆驼奶,可以将它当作早餐食用,再搭配面包、麦片等主食,能够加强早餐的营养成分,吃了还不容易饿。
选择在晚上食用,骆驼奶能起到帮助睡眠作用。不过骆驼奶并不是催眠药,本身容易失眠,也不是吃一杯骆驼奶就可以解决的问题,还需要注意调整自己的生活方式。如果是晚上喝骆驼奶的话,可以增强饱腹感,再加上骆驼奶热量也比较低,不容易发胖。
2.冲泡注意事项:
1.不要太烫或者太冷的水冲泡;一般需要50-70度的温水是好的;
2.先放水再放奶粉,并且摇晃的时候不要上下摇晃,二是要用两只手搓着摇或者轻轻搅拌。
骆驼奶优于其他奶类?
驼奶的养生功能取决于它含有珍贵的活性成分
现在的中老年人已经非常重视养生了,很多老年人也有喝奶制品补钙强体的习惯,以前他们一般会选牛奶和羊奶,而现在更多的老年人选择了驼奶作为增强体质的营养品。虽然驼奶的价格牛奶羊奶,但是它的营养成分和保健功能远远牛奶和羊奶,且驼奶含有的珍贵的活性成分更适合老年人食用。
人们主要以鲜奶和奶粉的形式饮用驼乳,并在长期的生活实践中发现驼乳具有更长的保存期。这一点引起了广大学者的兴趣,诱发人们去研究驼乳中的保护性蛋白。Elagamy等报道,驼乳除了拥有优于牛奶的各种营养物质外,还有很高的生物学价值,即驼乳中含有大量的诸如溶菌酶,乳铁蛋白和球蛋白等保护性蛋白。
溶菌酶
溶菌酶(Lysozyme)是一种特异性地作用于细菌细胞壁的水解酶,又称细胞壁溶解酶。溶菌酶不仅能裂解细菌的细胞壁,而且还能增强抗体活性,因此溶菌酶是一种具有杀菌作用的乳蛋白。Elagamy等报道驼乳中的溶菌酶含量是牛奶的4.9倍,是水牛乳中的11倍。Barbour等研究了驼乳的抗菌作用与其溶菌酶含量的关系。在200份乳样中发现有20个抑制了六种病原菌中的一个或多个病原菌的生长。并且这20个具有抗菌作用的样品中溶菌酶含量达648μg/100mL,明显无抗菌作用的乳样溶菌酶含量(62.6μg/100mL)。人乳的溶菌酶含量为40000μg/100mL、牛乳为120μg/100mL。
Duhaiman等报道,与G-菌(埃希氏菌属)相比,G+菌(微球菌属)对驼乳溶菌酶更为敏感。El Sayed等研究发现驼乳溶菌酶可抑制鼠伤寒沙门氏菌的生长发育,而且与卵清蛋白有相同的抗菌谱,但与牛奶的溶菌酶的抗菌谱不一样。
NO.2 乳铁蛋白
乳铁蛋白(Lactoferrin)为一种结合性糖蛋白。早在于1939年人们发现乳铁蛋白以来,对其生物学特性和功能开展了深入系统地研究。于1975年,Porath等发现乳铁蛋白能吸附重金属离子;于1993年Nagasaka等也报道,牛乳铁蛋白能稳定还原态的铁离子,而其它乳清蛋白无此功能。此外,乳铁蛋白还能促进肠黏膜细胞的增殖,调节肠黏膜中巨噬细胞的吞噬功能;调节骨髓细胞的生成和机体黏膜功能、调整机体补体系统活性和炎症反应、刺激溶菌酶再生等一系列生物活性。
Elagamy研究发现驼乳中的乳铁蛋白含量明显牛奶,而且El Sayed等的研究结果表明驼乳乳铁蛋白与牛乳乳铁蛋白具有相似的抗菌谱,均对鼠伤寒沙门氏菌产生显著的抗菌效应。目前认为乳铁蛋白的抗菌作用机理与细菌对铁的需求有关,这一点或许解释了为什么鼠伤寒沙门氏菌对乳铁蛋白要比金黄色葡萄球菌更为敏感的原因。Reiter等也发现大肠杆菌对乳铁蛋白比乳酸菌敏感。然而,El Sayed等在他们的研究过程中并未发现乳铁蛋白对大肠杆菌有任何溶解作用。由此认为铁需求的解释并不充分。已有研究显示大肠杆菌可以产生含铁细胞,从而可以对抗乳铁蛋白结合铁的作用。柠檬酸盐离子可与乳铁蛋白竞争铁,因此高浓度的柠檬酸盐可以减少乳铁蛋白的抗菌作用。由于驼乳中的柠檬酸盐含量比牛乳少,所以驼乳乳铁蛋白的体内活性比牛乳乳铁蛋白更高些。
NO.3 乳过氧化物酶
乳过氧化物酶(Lactoperoxidase,简称LP)是牛乳中相对含量高的酶类之一,它以过氧化物酶系统的形式可钝化许多种微生物, 抑制细菌的生长繁殖或代谢活动,甚至死细菌。乳过氧化物酶抗菌系统是动物机体的一种天然防御系统,许多微生物细胞的结构和成分如外膜、细胞壁、胞浆膜、传输系统、糖酵解酶和核酸等,都可被乳过氧化物酶系统所改变。因此,充分激活乳过氧化物酶系统可以抑制和杀死革兰氏阴性、过氧化氢酶阳性细菌诸如假单孢菌属、大肠杆菌类和沙门氏菌类等;也能抑制革兰氏阳性、过氧化氢酶阴性细菌,如乳酸菌,但不能杀死。乳过氧化物酶系统主要由乳过氧化物酶、硫氰酸根和过氧化氢等三种成分组成。
驼乳乳过氧化物酶系统能抑制G+菌,并能杀死G-菌,但对螺旋病毒并无抑制作用。溶菌酶和乳过氧化物酶对乳酸球菌也有作用,这暗示了未经加热处理的的驼乳要比加热处理过的驼乳发酵得更慢的原故,因此与牛奶相比,驼乳经加热处理后更易制成发酵产品。驼乳乳过氧化物酶与牛奶乳过氧化物酶具有相同的抗菌机制——均在SCN-和H2O2存在的条件下发挥抗菌作用。牛奶乳过氧化物酶系统可对细菌内膜产生影响,使其通透性增加,导致其重要的内容物外露而引起死亡。
NO.4 球蛋白
球蛋白(Immunoglobulin,简称Ig)是具有抗体活性,能与相应的抗原发生特异性结合的球蛋白,占牛初乳总蛋白含量的12-33%。乳球蛋白可分5大类,分别为IgG,IgA,IgM,IgD和IgE。此外,还根据对抗原的特异性不同,将同一种Ig又可分为若干个亚类。球蛋白的主要生物学特性就是与相应的抗原发生特异性结合、激活补体和促进吞噬作用等。
Elagamy研究发现,驼乳中的IgG含量明显牛奶和水牛乳。El Sayed等报道,各种球蛋白(IgG和sIgA)均没有体外杀菌作用。但是IgG和sIgA在相对较高滴度时确实能够中和螺旋菌。这一点能为驼乳的部分药物价值和为什么在一些国家将驼乳用来治疗提供理论依据。
骆驼奶假奋斗骆驼初乳驼奶粉加盟.
更新时间:2024-03-30 07:29:59
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